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Speciali21 Novembre 2021

Enrica Perucchietti: Grande Reset nel piatto

Fonte di proteine animali a basso impatto ambientale: è così che la Commissione europea ha approvato le locuste sul mercato per l'alimentazione umana. Un Grande Rset che passa anche per la tavola, volto a sradicare le identità e le tradizioni dei vari Paesi, nel tentativo di creare una nuova società livellata, spersonalizzata e senza memoria storica in cui le persone mangiano tutte gli stessi alimenti. Prima vittima di questo processo ideologico di smantellamento delle tradizioni culinarie è proprio l'Italia.
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